Меню
Салата Халуми
Микс свежи салати, чери домати, запечено халуми, пресен нар, сладко от зелени смокини и медено горчичен дресинг 250 г 10.70€ / 20.92лв.
Салата с запечен патладжан, конкасе от розови домати и пресносолно сирене
Патладжан, розови домати, пресносолно сирене, червен лук, песто дженовезе 300 г 10.40€ / 20.34лв.
Салата норвежка сьомга
Пушена сьомга, авокадо, кралски каперси, филенца краставици, чери домати, микс салати, черен хайвер и лимонов дресинг 250 г 12.30€ / 24.05лв.
Салата бурата
Розов домат, бурата, кралски каперси, микс салати и песто дженовезе
300 г
12.15€ / 23.76лв.
Салата Кафтери
Розов домат, тирокафтери, филенца краставица, печена чушка и песто дженовезе 300 г 10.40€ / 20.34лв.
Салата с розов домат, печена чушка, свежо биволско сирене и песто сос
Розов домат, печена чушка, свежо биволско сирене и песто сос 300 г 10.15€ / 19.85лв.
Микс от салатки със запечено френско козе сирене, свежо манго и печени орехи
Микс от зелени салатки, козе сирене, карамелизирани ядки, чери доматки, свежо манго 300 г 12.25€ / 23.95лв.
Морска салата в стил Тони Джиджи
Микс от зеленолистни салатки, скариди, калмар, лимон, зехтин, артишок, чери доматки и сушен домат 300 г 12.70€ / 24.83лв.
Салата Цезар с хрупкаво пиле
Микс от зелени салатки, цезар сос, аншоа, крутони, пармезан, пиле, панко, чери доматки 300 г 10.50€ / 20.53лв.
Микс от салатки с филе от риба тон и дижонски дресинг
Микс от салатки, риба тон, тортила, горчица, мед, зехтин, чери домати, маслини, артишок, червен лук и хайвер 300 г 12.90€ / 24.25лв.
Българска салата
розов домат, домашна лютивка, фермерски катък, печена чушка, пресен лук, билково песто, маслини, магданоз 350 г 18.00лв.
Салата с розов домат, печена чушка, свежо биволско сирене и песто сос
печена чушка, свежо биволско сирене и песто сос 300 г 18.00лв.
Нашата млечна салата с катък и печени чушки
краставица, печена чушка, орехи, копър, катък, зехтин, билки, маслини, крема сирене, цедено кисло млякo 280 г 18.00лв.
Салата с домашно тиро, розов домат и печен паттладжан
маслини, червен лук, зехтин, билки, крустини 300 г 18.60лв.
Салата със сирене Бурата
микс от чери доматки, прошуто крудо, балсамико и билков зехтин 300 г 20.80лв.
Микс от салатки със запечено френско козе сирене и дресинг от праскови
микс от зелени салатки, козе сирене, карамелизирани ядки, чери доматки, нектарини 300 г 19.80лв.
Салата Цезар с хрупкаво пиле
микс от зелени салатки, цезар сос, аншоа, крутони, пармезан, пиле, панко ,чери доматки 300 г 19.80лв.
Микс от салатки с филе от риба тон и дижонски дресинг
микс от салатки, риба тон, тортила, горчица, мед, зехтин, чери домати, маслини, артишок, червен лук и хайвер 300 г 20.90лв.
Морска салата в стил Тони Джиджи
микс от зеленолистни салатки, скариди, калмар, лимон, зехтин, артишок, чери доматки, аспержи и сушен домат 300 г 20.90лв.
Салата Цезар с хрупкави калмари
микс от зелени салатки, калмар, чери доматки, крутони, пармезан, Цезар сос 300 г 19.20лв.
Предястия
Запечено козе сирене с пюре от сладки картофи, крокант от печени ядки и сладко от зелени смокини
250 г 13.00€ / 25.42лв.
Карпачо от октопод с хумус и сос чимичури
150 г 26.00€ / 50.85лв.
Домашна тарама хайвер
Поднесена с маслини, червен лук и препечен чеснов хляб
230 г
7.00€ / 13.69лв.
Домашно приготвена тиро разядка
Поднесена с маслини, червен лук и препечен чеснов хляб
230 г
7.00€ / 13.69лв.
Домашно приготвен хумус
Нахут, зехтин, сусамов тахан, лимон и кимион. Поднесен с препечен чеснов хляб
230 г
7.00€ / 13.69лв.
Домашно приготвен хумус
Тиквички, пармезан, панко, яйце, зехтин, цедено мляко, маскарпоне
250 г
8.00€ / 15.64лв.
Хрупкав патладжан с домашен хумус и натрошено овче сирене
Патладжан, нар, овче сирене, нахут, зехтин, чери доматки, билки
350 г
10.60€ / 20.73лв.
Класически телешки Тартар, поднесен с препечен рустик хляб
Телешко филе, шалот, краставички, каперси, горчица, зехтин, рустик хляб
200 г
16.00€ / 31.29лв.
Тартар от риба тон поднесен с препечен рустик хляб
Риба тон, шалот, кисели краставици, каперси, терияки сос
200 г
16.00€ / 31.29лв.
Гъши дроб с карамелизиран козунак
Ядки, домашно сладко, сладко и круши
200 г
26.00€ / 50.85лв.
Запечено сирене Бри с пикантно сладко от бели череши
180 г 18.80лв.
Домашна тарама хайвер
поднесена с маслини, червен лук и препечен чеснов хляб 230 г 13.60лв.
Домашно приготвена тиро разядка
поднесена с препечен чеснов хляб 230 г 13.60лв.
Хрупкав телешки език
поднесен с крем от пащърнак и сотиран грах с горски гъби 220 г 19.60лв.
Хрупкав патладжан с домашен хумус и натрошено овче сирене
патладжан, нар, овче сирене, нахут, зехтин, чери доматки, билки 350 г 20.60лв.
Хрупкави пармезанови тиквички, поднесени с чесново маскарпоне
тиквички, пармезан, панко, яйце, зехтин, цедено мляко, маскрапоне 250 г 15.80лв.
Класически телешки Тартар, поднесен с препечен рустик хляб
телешко филе, шалот, краставички, каперси, горчица, зехтин, рустик хляб 200 г 29.60лв.
Плато колбаси и сирена от Средиземноморието
сладко от бели череши, маслини, вентричина, мортадела, прошуто, чедър, козе сирене, милано, скаморца, сезонно плодове и рукола 300 г 39.00лв.
Тартар от риба тон с авокадо и хайвер
поднесен с препечен хляб 200 г 28.90лв.
Гъши дроб с карамелизиран козунак
ядки, домашно сладко, круши и цвят от роза 220 г 38.60лв.
Хрупкав телешки мозък с грах и сос витело тонато с хрян
телешки мозък, Панко, яйце, грах, зехтин, горчица, хрян 220 г 18.90лв.
Супи
Пикантна тайландска супа със скариди
Скариди, кокосово мляко, джинджифил, лимонова трева, чили, къри паста, печурка
300 мл
10.60€ / 20.73лв.
Пикантна тайландска супа със скариди
скариди, кокосово мляко, джинджифил, лимонова трева, чили, къри паста, печурка 300 мл 16.80лв.
Крем супа с манатарки и гъши дроб
гъши дроб, манатарки, кестени, сметана, масло, зехтин, трюфел, гризина, шамфъстък 300 мл 17.20лв.
Паста и ризото
Ризото с телешко горски гъби, черен трюфел, масло, маскарпоне и пармезан
350 г
14.00€ / 27.38лв.
Шафраново ризото с пуешко филе
Млечна царевица, бананов лук, крем маскарпоне и крем
300 г
12.40€ / 24.25лв.
Спагети с морски дарове
Калмари, октопод, скариди, конкасе домат, чесън, копър, масло и пармезан
300 г
14.00€ / 27.38лв.
Ризото с био лимец, сушени домати, гъби манатарки, кокосово мляко и печени ядки
300 г
11.30€ / 22.13лв.
Спагети с манатарка, гъши дроб и трюфелов сос с мащерка
Спагети, манатарка, гъщи дроб, зехтин сметана, грейви сос, трюфел
300 г
17.20€ / 33.64лв.
Лимоново ризото със скариди, кокосово мляко и аспержи
350 г
14.00€ / 27.38лв.
Картофени ньоки с домашен сос Болонезе
ньоки, доматен сос, целина, мляно говеджо, босилек, пармезан, масло, билки 300 г 20.80лв.
Спагети с мантарка, гъщи дроб и трюфелов сос с мащерка
спагети, манатарка, гъщи дроб, зехтин сметана, грейви сос, трюфел 300 г 28.80лв.
Талиателе със скариди, броколи и крем фреш
чери домати, броколи, скариди, филаделфия, лайм, пармезан, чили конци и зехтин 350 г 25.90лв.
Лимоново ризото със скариди, кокосово мляко и аспержи
350 г 25.90лв.
Ризото с горски гъби, крем маскарпоне, пармезан и пиле
350 г 20.80лв.
Доматено ризото с крем от чушка и сирене Бурата
арборио, пармезан, сушени домати, босилек, зехтин, панко трохи, чери домати, печени чушки 350 г 27.80лв.
Пълнена паста с бурата и маслен сос
паста с бурата, масло, сметана, пармезан, сушени домати, орехи, зехтин, рукола 300 г хх.ххлв.
Спагети със домашен сос Болонезе
Спагети, доматен сос, целина, мляно говеждо, босилек, пармезан, масло, билки 300 г хх.ххлв.
Морска храна
Тай хрупкави пикантни Скариди със сладко чили и зеленчукови нудли
250 г
16.00€ / 31.29лв.
Октопод на плоча с запечен картоф, кралски каперси и сос Ромеско
220 г
25.40€ / 49.67лв.
Калмар на BBQ
Сос червена чушка, сирене манури и пресен копър
250 г
21.00€ / 41.07лв.
Тигрови скариди с перно, поднесени с кралски каперси, маслено лимонов сос и пресен копър
250 г
15.60€ / 30.51лв.
Грилован октопод по Гръцки стил с винегрет пресен лук
250 г
23.60€ / 46.15лв.
Филе от норвежка сьомга, поднесено с пюре от батат, сотирано броколи и лимонов холандез
300 г
19.50€ / 38.14лв.
Хрупкави калмари с пикантен сос Тай и два вида печен сусам
220 г
12.80€ / 25.03лв.
Риба тон, сладко чили, масло, соев сос, сусам, сметана, белуга, пармезан, билки
Сос червена чушка, сирене манури и пресен копър
320 г
20.80€ / 40.68лв.
Хрупкави калмари
Поднесени с лимоново айоли
200 г
12.80€ / 25.03лв.
Филе ципура на плоча, поднесено с тигрови скариди, глазирани аспержи, картофен маш и сос лимонов холандез
300 г
18.40€ / 36.00лв.
Филенца от лаврак, поднесени с лимоново ризото и маслено-лимонов сос с билки
Лаврак, арборио, масло, лимон, шафран, пармезан, сметана, билки
320 г
18.40€ / 36.00лв.
Хрупкави скариди, поднесени с гуакамоле
220 г 25.60лв.
Скариди със сметаново велуте
каперси, домат конкасе и билки 220 г 24.90лв.
Скариди със сладко-пикантен сос
220 г 24.90лв.
Грилован октопод
с лимонов крем, зехтин и билки 180 г 39.00лв.
Октопод с чоризо, чесън и чери домати
върху полента с пармезан и масло 300 г 41.00лв.
Хрупкави калмари
поднесени с лимоново айоли 200 г 23.90лв.
Калмар на плоча със масло и чесън
поднесен с лимонов кърд 200 г 27.60лв.
Рибни ястия
Филенца от лаврак, поднесени с лимоново ризото и маслено-лимонов сос със билки
лаврак, арборио, масло, лимон, шафран, пармезан, сметана, билки 320 г 29.90лв.
Запечено фагри със сметанов сос с миди
Фагри, подправки, сметана, шафран, миди, лемон, зехтин 400 г 36.80лв.
Стек от червена риба тон във сусамова коричка, ризото от леща Белуга и велуте от грах и фенел
риба тон, сладко чили, масло, соев сос, сусам, грах, фенел, сметана, белуга, пармезан, билки 320 г 36.80лв.
Филе от сьомга
поднесено с крем от сладък картоф, сотирани репички, грах и картофени ньоки в маслен сос 350 г 34.00лв.
Филенца от барбун с огретен дафиноа и том ям сос
Барбун, масло подправки, картофи, сметана, пармезан, кокосово мляко, къри, чили чушлета, нишесте 350 г 34.00лв.
Хрупкав ватос
със сотирани картофки и сос Скордаля със маскарпоне 320 г хх.ххлв.
Основни ястия
Стек от сладък картоф поднесен със сотирани броколи, млечна царевица и къри сос
300 г
11.20€ / 21.90лв.
Свинско бон филе с пюре от батат, сос манатарки и чипс от лук
300 г
14.90€ / 29.14лв.
Свински кралски котлет с картофен маш и сос горски гъби
600 г
18.90€ / 37.00лв.
Телешки пепър стек поднесен с картофен маш, маслен зелен боб, свежи билки и пепър сос
350 г
28.00€ / 54.76лв.
Френско петле с картофен маш и сотирани броколи и сос Холандез
450 г
18.60€ / 36.37лв.
Поднесен с картофки соте и домашна тиро разядка
Лаврак, арборио, масло, лимон, шафран, пармезан, сметана, билки
400 г
16.40€ / 32.07лв.
Свински шиш на барбекю
Поднесен с картофен крем, сос Грейви, краставички и домашна лютивка
400 г
16.40€ / 32.07лв.
Пиле Терияки с жасминов ориз и броколи
Пиле, терияки сос, нишесте, сусам, масло, ориз, броколи
300 г
12.80€ / 25.03лв.
Пиле Кордон Блю с ароматен картофен крем и шафраново велуте
Пиле, моцарела, прошуто кото, панко, картофи, сметана, масло, билки, шафран
320 г
13.80€ / 27.00лв.
Телешки суджук на барбекю
Със сотирани картофи, пресен лук и домашна лютивка
400 г
14.00€ / 27.38лв.
Телешки бургер в стил Тони Джиджи
Телешко мляно месо, чедър, картофки, барбекю сос, сладко от бекон и червен лук, халапеньо, краставички и рукола
400 г
13.60€ / 26.60лв.
Агнешки кюфтенца, поднесени с ризото от лимец с гъбки и фермерски катък
Агнешко мляно месо, лимец, масло, гъби, пармезан, зехтин, катък
300 г
14.80€ / 28.95лв.
Бавно готвено свинско джоланче с гъби и полента
Свински джолан, грейви сос, гъби, масло, сметана
350 г
13.80€ / 27.00лв.
Аржентински РИБАЙ стек
с картофен маш, сотиран маслен боб с грейви сос
450 г
35.00€ / 68.45лв.
Агнешки котлетчета на BBQ
поднесени с ризото от лимец, пикантна лютика и бейби спанак
450 г
27.00€ / 52.80лв.
Патешко магре
поднесено с пюре от сладки картофи, ньоки с горгонзола и круши, сос мащерка и портокал
350 г
23.00€ / 44.98лв.
Бавно готвен свински врат с картофен маш
свински врат, манатарка, морков, билки, грейви сос, масло, лук, сметана, грах, синап, картофи 350 г 25.80лв.
Свински шиш на барбекю
поднесен с картофен крем, сос Грейви, краставички и домашна лютивка 400 г 28.90лв.
Пилешки шиш на барбекю
поднесен със картофки соте и домашна тиро разядка 400 г 28.90лв.
Бавно готвено агнешко джоланче
поднесено с ризото от гъби и лучено грейви 550 г 46.00лв.
Пиле Терияки със жасминов ориз и броколи
пиле, терияки сос, нишесте, сусам, масло, ориз, броколи 300 г 24.80лв.
Пиле Кордон Бльо със ароматен картофен крем и шафраново велуте
пиле, моцарела, прошуто кото, панко, картофи, сметана, масло, билки, шафран 320 г 25.90лв.
Телешки суджук на барбекю
със сотирани картофи, пресен лук и домашна лютивка 400 г 25.60лв.
Стек от карфиол с кокосово мляко, къри, стафиди и бадеми
приготвен на ниска температура 300 г 19.60лв.
Патешко магре
сервирано с пюре от сладки картофи, ньоки с горгонзола и круши, сос с мащерка и портокал 350 г 36.80лв.
Бавно готвено свинско джоланче с гъби и картофен маш
Джолан, грейви сос, картофи, гъби, масло, сметана 350 г 24.70лв.
Телешки бургер в стил Тони Джиджи
телешко мляно месо, чедър, картофки, барбекю сос, сладко от бекон и червен лук, халапеньо, краставички и рукола 400 г 25.80лв.
Агнешки кюфтенца, поднесени с ризото от лимец с гъбки и фермерски катък
агнешко мляно месо, лимец, масло, гъби, пармезан, зехтин, катък 300 г 28.80лв.
Телешки Сърд енд Търф с гриловани скариди и крем от царевица
телешко филе, скариди, аспержи, чили конци, сос Холандез 350 г 49.80лв.
Телешко с гъши дроб и пепър сос
поднесено с ризото от спанак и пармезан 350 г 49.80лв.
Телешки стек с кремообразна полента и гъши дроб
Телешко бон филе, гъши дроб, полента, сметана, манатарки, горски гъби, подправки, сметана, трюфел 350 г хх.ххлв.
Стек меню
Телешки т-боун стек
100 г 24.00лв.
Телешки рибай стек
100 г 24.00лв.
Всички стекове се изпичат до желаната температура и се поднасят с билково масло, печена млечна царевица и аспержа
Гарнитури
Картофки соте с копър, чесън и масло
150 г
4.50€ / 8.80лв.
Пържени картофки
180 г
4.00€ / 7.82лв.
Сотирани асперж
150 г
7.00€ / 13.69лв.
Сотирани пресни броколи
150 г
4.00€ / 7.82лв.
Пържени картофи със сирене
220 г
5.00€ / 9.80лв.
Картофки соте с копър,чесън и масло
150 г 8.00лв.
Пържени картофки
180 г 7.00лв.
Пържени картофки със сирене
220 г 8.00лв.
Сотирани аспержи
150 г 11.80лв.
Хрупкави сладки картофи с пармезан и трюфел
150 г 10.60лв.
Хляб
Порция хляб
100 г
2.50€ / 4.89лв.
Десерти
Веган панакота с кокосово мляко, ягоди, боровинково кули и свежа мента
150 г
7.00€ / 13.69лв.
Ванилово крем брюле
140 г
7.40€ / 14.47лв.
Чийзкейк Сан Себастиан
180 г
8.00€ / 15.64лв.
Шоколадов терин със свежи плодове и карамелизирани ядки
200 г
8.00€ / 15.64лв.
Кокосова торта с манго и мандарини
блатове, шоколад, манго, мандарини, маскарпоне, яйца, заквасена сметана 180 г 11.90лв.
Ванилово крем брюле
140 г 11.90лв.
Домашно брауни с два вида шоколад, ядки, ягоди и крем маскарпоне
180 г 13.60лв.
Чийзкейк с маракуя, бял шоколад и портокалово сорбе
180 г 12.80лв.
Шоколадово суфле
ххх г хх.ххлв.
Чийз Кейк със сладко от ягоди и ягодов сладолед
ххх г хх.ххлв.
2023 © TONY GIGI
